납매화는 원래 황매라고 부른다.，휘발유 함유、파라핀, 이소플라본, 파라핀, 알파카로틴 함유등은 관상, 약용, 식용 가치가 있다최근 냉간 기술을 이용하여 납매화를 진공 냉동 건조 가공하면 원래의 꽃의 향기와 색깔, 모양이 기본적으로 변하지 않고 약성 성분과 영양물질도 기본적으로 보존할 수 있다.납매화동결건조기술생화 냉동 건조기 에 대한 엄격한 선택 이 있어야만 보장 할 수 있다납매화동결 건조 가공에 성공하다.

납매화의 냉간 기술주로 냉동결정온도, 건조과정의 온도와 진공도의 제어, 납매화의 공정점과공용점，냉동 온도 확인-43℃, 납매화 건조과정 제어최저 공용온도，안 돼요냉동 건조 제 건조 단계의 온도를 초과하여,아니면 납매화얼음층이 녹는다，조성납매화발생함몰,팽창수축등현상。동시에고려해야 한다동결 건조 과정 재료의붕괴, 용해, 고체 기질붕괴발생，그래서 동결건조 승화 온도는-40~+20℃ 진행, 진공값 제어20PA내부, 온도 상승 속도 다단 제어。이상의 엄격한 동건공예통제처리를 통해 납매화는 동건된후 원래의 향기, 색갈과 형상이 기본적으로 유지되였고 대부분 영양성분과 미량물질이 보존되였으며 복수성이 량호하여 상온에서 장기간 저장할수 있었다.

납매화 냉간은 생화 냉간기를 선택해야 한다생화 동결건조기의 선형에 대해서는 납매화의 동결건조 공예 기술을 만족시켜야 한다.동결건조기술요구에 따라 생화동결건조기를 선택하는 기술요구는 다음과 같다.
1, 칸막이 온도 제어 범위:-50~+70℃；

2、응축 한계 온도:-70~-75℃；

3、극한 진공:3pa;

4、생화 냉동 건조기는 공정 설정, 온도 제어, 온도 상승 속도 제어, 진공 미세 조정 등의 기능을 갖추어야 한다.

생화동결건조기는 각종 장미꽃동결건조, 계수나무꽃동결건조, 연꽃동결건조 등 가공처리를 할수 있는데 그중 영생화는 생화동결건조에 아주 잘 응용된다.