유제품과 주스는 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어 우리 식품 소비의 중요한 원료이다.현재 기본적으로 액체 상태의 관개 저온 냉동 저장, 콜드 체인 물류 운송 등 방식으로 존재하며, 산화하기 쉽고 오염되기 쉬우며 보존 시간이 짧고 사용이 불편한 등의 문제를 가지고 있다.냉동건조 기술의 발전에 따라 식품 냉동건조기는 광범위하게 응용되었는데, 그 중에서진공 건조기일체형 식품 동결건조기 설비는 유제품 동결건조, 주스 동결건조 및 기타 액상 식품 동결건조 등에서 동결건조 분말로 가공하여 영양성분과 미량 원소 활성 보존, 색상 기본 불변, 복수성 좋은 등의 우세를 가지고 있다.

액체식품 례를 들면 유제품, 주스, 차음료, 커피, 남새주스, 기능음료 등은 동결건조응용에서 당분, 유기용제, 산성물질 등 성분의 영향이 있을뿐만아니라 식물이나 육류와 류사한 섬유의 버팀목이 없기에 액체동결건조의 요구는 고체식품의 요구보다 훨씬 높으며 식품동결건조기의 요구도 높아야 한다.진공 건조기일체형 식품 동결건조기 설비의 상자체, 칸막이, 재료판, 응축기 등은 모두 전체 스테인리스강 재질을 사용하며, 칸막이는 매체유를 사용하여 냉각 냉각 또는 가열 승화를 진행하여 재료와 열교환을 진행하며, 제자리 냉동 및 냉각 온도 제어 기능을 가지고 있다.액체 상태의 재료를 동결 건조하는 온도 제어 범위와 온도 상승 속도를 효과적이고 정확하게 제어하는 동시에 효율적이고 안정적인 수입 또는 상장 회사의 대형 브랜드 진공 펌프를 선택하여 극한의 진공이2.6PA, 진공 미세 조정 기능을 가지고 있어 액체 상태의 재료 동결 건조 효율과 안정을 보장한다.압축기는 온도를 낮추는 속도가 빠르고, 냉각 능력이 강하며, 응축기의 극한 저온은-65~-70℃, 칸막이의 온도조절과 응축기의 보수능력을 확보한다.PLC는전기 제어 시스템은 수입 브랜드 부품을 채용하여 전체 동결 건조 과정의 자동 운행을 제어하며, 동결 건조 공정 데이터 설정, 데이터 조회 및 추적, 각종 보호 및 경보 기능, 권한 관리, 원격 조작 및 모니터링 기능 등을 갖추고 있다.

일체형 식품 냉동건조기제자리 냉동, 냉동 온도 제어 등 1차 건조에서 저온에서 운행하는 요구를 만족시키고, 냉동 건조기의 냉동, 진공, 순환 및 전기 제어 시스템은 모두 업계 일반 식품 냉동 건조기의 기술 지표와 배치보다 높다.소진공 건조기일체형 식품 냉동 건조기는 유제품 냉동 건조, 주스 냉동 건조, 차 음료 냉동 건조, 기능 음료 냉동 건조, 커피 냉동 건조 등에서 인스턴트 파우더로 가공하는 것이 우수한 냉동 건조기 설비이다.