냉동건조기는 진공 냉동건조기의 약칭이다., 승화 원리를 이용하여 각종 재료 샘플을 안정화 건조하는 설비입니다.생물의약동결건조, 중약재동결건조, 식품동결건조, 효소제품동결건조, 균종동결건조 등 연구개발과 가공사용에 광범위하게 응용된다.따라서FD는기술이 발전하면서 냉동건조기는 육종용 냉동건조가공에서 응용되었고 업계에서 육종용 냉동건조기라고 불리며 육종용 원래의 생물알칼리,아미노산, 시스테인, 비타민 및 미네랄기다리다영양성분은 변하지 않고 상온에서 비교적 오래 보존할수 있는 특점의 우세.

육종용 동결건조 가공은 미리 재료를 선택, 세척, 절편, 멸균, 아스팔트 등 공정을 거친 후 물을 함유한 육종을TF냉동건조기는 저온 냉동 결정을 진행하여 고체가 되고, 다시 진공 시스템과 순환 시스템을 통해 한 차례 건조와 해석 건조 운행 처리를 진행하여 육용 중 고체 얼음이 진공 환경에서 액체 상태를 거치지 않고 직접 승화하여 기체로 제거하고, 해면 다공형 함수를 남긴다2~5%의 동결 건조 육종 재료, 육종 전체 동결 건조 과정은 전기 제어를 통해PLC는시스템은 온도, 진공 등의 운행을 제어하고 동결 건조의 끝을 확정한다.전체 동결건조처리과정은 저온과 고진공환경에서 운행되며 육용의 영양성분과 미생물활성물질이 보호되고 효소의 생장과 산화작용이 거의 진행될수 없으며 육용물질중의 휘발성분과 열변성의 영양성분과 방향성분의 손실이 아주 적기에 물질성상을 최대한 유지할수 있으며 영양성분과 색, 향, 맛, 형 등은 기본적으로 변하지 않는다.

동결건조기는 육용동결건조가공응용에서 원래의 영양성분과 색갈, 체형 등을 기본적으로 변하지 않고 복수성이 좋으며 함수가 극히 적어 상온에서 보존할수 있다1~3년.육종용의 약성분과 영양성분의 보존을 해결하여 저장, 류통, 사용 등 문제를 편리하게 해야 한다.현재 동충하초동건, 야생균동건, 식용균동건, 영지동건, 삼칠동건, 인삼동건 등 가공생산에 광범위하게 응용되고 있다.